Нам знадобиться:

- 500 г заморожених кубиків манго
- 200 мл 33% вершків
- 80 г цукрової пудри, нейтрального на смак меду чи іншого підсолоджувача
- цедра двох лаймів за бажанням

Приготування:

  1. Дати замороженим кубикам манго трохи підтанути при кімнатній температурі (близько 15 хвилин).
  2. Скласти манго та всі інші інгредієнти в чашу блендера (можна в два заходи, якщо чаша маленька) і подрібнити до однорідності.
  3. Можна подавати морозиво відразу, а можна заморозити у морозильній камері (без перемішування). При другому варіанті за 20 хвилин до подачі перекласти ємність із морозивом у холодильник на 20 хвилин, щоб полегшити формування кульок.

Смачного!