Нам знадобиться:

- 2 середні кабачки приблизно по 600-700 г
- 500 г замороженої гавайської суміші
- невелика цибулина
- 200 г курячого м'яса (нарізаного філе або фаршу)
- 2 зубчики часнику
- 1 ст.л. рослинної олії
- 150 мл 15% вершків
- сіль за смаком
- 1/4 ч.л. чорного меленого перцю
- пучок петрушки
- 150 г сиру сулугуні

Приготування:

  1. Цибулю та часник подрібнити і злегка обсмажити на сковороді на олії. Додати м'ясо, обсмажити та перекласти в іншу ємність. Насипати в цю ж сковороду заморожену суміш і на максимальному вогні дати їй розморозитися під закритою кришкою близько 5 хвилин. Потім влити вершки, зменшити вогонь і потримати на середньому вогні без кришки, щоб майже всі вершки ввібралися. Прибрати суміш із вогню, перекласти до м'яса, посолити, поперчити, додати нарізану зелень і перемішати.
  2. Кабачки розрізати вздовж навпіл. Вийняти м'якоть (її можна використовувати для інших страв), щоб залишався приблизно 1 см товщини човника. Розкласти начинку по човниках, зверху викласти сир, натертий на терці.
  3. Випікати в заздалегідь розігрітій до 200 градусів духовці в режимі низ близько 20-25 хвилин.

Смачного!